台北人的幸福 - 玫瑰緣別館

自從 4 月初的東京自由行回國後，對於台灣的日式拉麵簡直沒說過一句好話，果然嘴巴是不能養壞的呀！@@"

不管是以前很愛的赤阪拉麵，或是妻籠本和樂三娘，都沒辦法喚回我們在日本吃的無敵家和光麵的感覺，事實證明，嘴巴真的不要被養壞比較好…

這次去吃玫瑰緣別館也算是臨時起意的，原本只是幾個同事約了去信義商圈拍夜景，不過剛好有位同事想到市府站 1 號出口旁就有玫瑰緣別館，所以就提議去吃吃看了。

玫瑰緣別館不單單是賣日式拉麵的店，他們有名的還有金子咖哩，從店內海報看來似乎這也是一大賣點，不過這次我們很沒創意，四個人只點了兩樣菜和一樣甜點。:P

首先來看三個大男生的共同選擇『豚骨叉燒拉麵』

再來是當天唯一的美女所點的『大透抽』就是兩條完整鮮嫩的透抽啦~

透抽就是透抽，沒啥特別好說的~XD
但其實透抽又不只是透抽，因為他有加一些醬料，有點微辣，口感很好，加上透抽本身應該是非常的新鮮，料理的也很恰到好處，所以吃起來口感十足，鮮嫩有彈性，唯一可以挑剔的地方應該只有透抽身體部份的內膜沒有先處理掉，吃的時候除非是一口一片，不然會比較難咬斷，但兩尾鮮嫩透抽加上風味十足的醬料只要 NTD.150，這還有什麼好挑的呢？

至於豚骨叉燒拉麵，一開始喝湯的時候我還是覺得沒有日本當地那樣口味濃厚的感覺，看來也是有針對台灣市場做過一些調整，而且個人的口味真的被養壞了，總覺得日式拉麵就是該配上溫泉蛋，但是這裡的蛋卻是…

嗯~就是半枚普通到極點的滷蛋~冏rz

不過滷蛋終究是配菜，再怎麼好也就是小加分或是小扣分，不會造成大起大落，主角終究是湯頭和叉燒。
前面說了，湯頭在我一開始喝的時候還沒啥感覺，只覺得口味蠻淡的，但其實多喝幾口之後就知道不是那樣，雖然口味比較淡，但湯頭基本上還是很豐富的，細細品嚐就可以知道有花心思在做。
至於叉燒呢，叉燒真的很不錯，那天我碗裡的剛好是油脂比較多的，一放進嘴裡就能吃到它的肉香，而且入口即化，厚度也不錯，再怎麼樣都比赤阪拉麵的紙片叉燒厚多了，而且一碗有好幾片，跟赤阪拉麵比起來真是豪爽多了！

至於餐後甜點呢？
我們當天點的是『紅豆牛奶』冰，因為我們先前已經吃的很飽了，所以當下四個人只點了一杯，而老闆端出來時也完全不負眾望的是很大一杯呀~(A_____A)

來~
你可以再近一點~

他們家的冰也是很不錯，主角紅豆煮的很入味，甜度很夠，紅豆的香味也在，咬下去就感覺是把紅豆泥從豆皮中救出來的感覺，完全就是熬煮到恰到好處，我是沒吃過龍都冰城的小紅豆，不過我覺得這邊的紅豆完全有資格拿去跟龍都的料比美！

總之，有機會一定要去吃一下，一碗豚骨叉燒拉麵只要 NTD.160 而已，最貴的特製熊本豚骨拉麵也不過 NTD.190 元，比起其他家日式拉麵店來說絕對是物超所值，而且口味真的不錯，強力推薦！！

Reference
http://www.oisiiyo.com/